La producción de frijol en Nayarit enfrenta competencia directa del frijol importado de Estados Unidos, particularmente del llamado Negro Michigan, que se comercializa ampliamente en el país y compite con el frijol negro producido en la entidad, señaló el presidente municipal de Santiago Ixcuintla, Sergio González.
El alcalde explicó que la comercialización del grano depende principalmente de la oferta y la demanda, y mencionó que además del producto importado, existen grandes volúmenes almacenados en estados productores como Durango y Zacatecas, lo que influye en el comportamiento del mercado.
González indicó que en Santiago Ixcuintla ya comenzó a operar un centro de acopio para el frijol, donde se espera que el producto pueda pagarse hasta en 27 pesos por kilo, aunque reconoció que el precio final dependerá de las condiciones del mercado.
Añadió que el funcionamiento de estos centros de acopio corresponde al gobierno federal, instancia que cuenta con los mecanismos para adquirir el grano a los productores durante la temporada de cosecha.
