El ponche sigue siendo una de las bebidas tradicionales de la temporada decembrina. En mercados locales como el Juan Escutia, comerciantes ofrecen paquetes con frutas e ingredientes listos para su preparación, una opción pensada para quienes buscan ahorrar tiempo sin dejar de lado la receta tradicional.
Los paquetes incluyen guayaba, tejocote, manzana, caña, canela, jamaica, pasitas y piloncillo, en cantidades que rinden para aproximadamente siete litros. La preparación consiste en hervir los ingredientes durante 30 a 40 minutos, hasta obtener el aroma y sabor característicos del ponche.
De acuerdo con vendedores del mercado, el costo del paquete es de alrededor de 200 pesos, aunque los ingredientes también se ofrecen por separado para quienes prefieren ajustar la receta a su gusto.
