Tras el éxito de la Expo Gastronómica Edición Cuaresma celebrada la semana pasada en Ahuacatlán, las autoridades municipales han anunciado una segunda edición para este viernes 14 de marzo que se llevará a cabo en los portales de la Presidencia Municipal, de 9:00 de la mañana a 1:30 de la tarde, y promete deleitar a los asistentes con una variedad de platillos típicos de la temporada.
Entre las delicias que se ofrecerán destacan los chiles rellenos, tortitas de camarón con nopales, empanadas de marlin, tamales de camarón, rajas y espinacas, así como otros platillos tradicionales de Cuaresma. Además, los visitantes podrán disfrutar de aguas frescas y postres como la capirotada, un clásico de esta época del año.
El presidente municipal, Manolo Andalón, expresó que el objetivo principal de esta iniciativa es apoyar a los comerciantes locales del rubro gastronómico para que tengan mejores ventas durante la temporada de Cuaresma. “Lo que se trata es que a los comerciantes les vaya mejor en estos días, y por eso les brindamos este espacio para que puedan ofrecer sus productos”, afirmó el edil.
La expo no solo busca impulsar la economía local, sino también celebrar la riqueza culinaria de la región, atrayendo tanto a residentes como a visitantes. Se espera que esta segunda edición repita el éxito de la anterior, consolidando a Ahuacatlán como un punto de referencia para disfrutar de la gastronomía cuaresmeña.
