Turistas extranjeros asistieron a la tercera edición de la Expo-Festival Café en Cumbres de Huicicila, que organizó el gobierno de Compostela que encabeza el alcalde Gustavo Ayón, evento que tiene como finalidad dar a conocer el proceso por el cual se produce este grano, además de impulsar a productores locales.
«Tuvimos la oportunidad de traer turistas americanos de la costa aquí a la Cumbre de Huicicila. 800 productores de café, cerca de 4 mil personas beneficiadas cuando se llega a la cosecha y la verdad muy contento, ilusionado y con muchas ganas de seguir apoyando a este sector. El trabajo que está haciendo el gobernador con el tema de darle denominación de origen al café es muy importante porque le va a dar todavía un valor añadido más al café», comentó el presidente municipal Gustavo Ayón.
Entre las actividades que se realizan en este evento también se encuentra la ruta pedestre, entre cafetales de la comunidad; degustación y venta de café y otros alimentos. Sin embargo, el objetivo principal fue exponer a turistas extranjeros las cualidades del café nayarita.
«El punto clave aquí va a ser el tema de la comercialización, que no se quede todo lo local, que no se quede todo aquí en Compostela, que no se quede todo en la costa sino que nos expongamos. Nos platicaba ahorita a uno de los productores que ya estaba incluso en Europa ya ha tenido la oportunidad de llevar su café, entonces creo que nosotros como autoridades les brindemos ese espacio y esa oportunidad, obviamente primero haciendo unidad con todos los productores aquí, con todas las personas que ya procesan su producto, eso es lo importante», añadió Gustavo Ayón.
El alcalde de Compostela señaló que está comprometido con apoyar a los productores de café a buscar formas para que su producto llegue a otras partes del mundo.
