Tepic.- Un total de 2 mil 367 productores de café en la entidad serán beneficiados tras la obtención de la Denominación de Origen para el café nayarita, reconocimiento publicado el pasado 3 de marzo en el Diario Oficial de la Federación.
El secretario de Desarrollo Económico y Social del estado, César Octavio Lara, señaló que este reconocimiento abre oportunidades para que los productos locales accedan a mercados más amplios y refuercen su competitividad. Indicó que este logro refleja la capacidad del sector productivo para posicionarse y mantenerse en el mercado.
De acuerdo con el funcionario, la Denominación de Origen reconoce características propias del café producido en la entidad, derivadas de su tradición, procesos de cultivo y elaboración, así como de las condiciones particulares de la región, lo que contribuye a diferenciarlo de otros productos similares a nivel internacional.
La producción de café en este esquema se concentra en los municipios de Xalisco, San Blas, Compostela y Ruiz, donde se desarrolla la actividad cafetalera que ahora cuenta con este distintivo.
