Comerciantes y prestadores de servicios de Playa Las Islitas anunciaron la realización del primer Festival del Aguachile, un evento gastronómico que se llevará a cabo el próximo 21 de marzo a partir del mediodía en esta zona turística del municipio de San Blas.
Luis Ángel Soto Virgen, comerciante del restaurante “La Tapatía”, informó que durante la jornada los visitantes podrán recorrer las distintas secciones de la playa y participar en las actividades programadas dentro del festival. Indicó que el objetivo es promover la gastronomía local y atraer tanto a turistas como a habitantes de la región.
De acuerdo con los organizadores, en el evento se preparará más de media tonelada de aguachile en diferentes variantes, el cual será distribuido entre los asistentes. Además, se ofrecerán otros platillos elaborados con productos del mar, como ceviche de pescado y diversas especialidades que preparan los restaurantes de la zona.
Soto Virgen señaló que cada establecimiento participante presentará sus propios platillos y recetas, elaborados con ingredientes frescos. Añadió que el entorno de Playa Las Islitas, caracterizado por su oleaje tranquilo, también forma parte del atractivo para quienes visitan este destino turístico.
