Las lluvias llegaron ya, durante una semana nuestro Estado presentó cambios climatológicos. Cielo nublado, aire fresco y algunas precipitaciones, con esto ¿a poco no se antoja estar en casa agusto con una bebida y algún pan dulce? Panaderías ven un ligero incremento en sus ventas con este ambiente
Ampelia Martínez Verdín, panadera, nos habla sobre este fenómeno:
«Subió un poco la venta sí, yo quisiera que todos los días así fuera. Como un 30%, no creas que subió mucho pero más o menos, verdad. Yo pienso que hace frillito (sic), fresco; se cafecito, un chocolatito verdad», dice.
En cualquier panadería, al entrar y percibir el olor a pan nos provoca querer romper la dieta, más con la lluvia ¿a poco no? Al menos es lo que preguntamos:
«¿Qué pan y con qué lo acompañaría?
Hay pues yo con un café y un chocolate y el bolillo pues con una avena. Yo con un piconsito, un bollito, eso, una conchita», dice.
La venta durante estos meses puede variar, en calor, según Doña Ampelia tiende a bajar, días nublados suelen ser buenos, pero cuando les va mucho mejor, es en invierno.
Y tú, ¿Con qué acompañarías el pan dulce?
