Germán Márquez Rodríguez nació en Santiago Ixcuintla pero creció en Xalisco y fue ahí donde tuvo su primer contacto con la cocina, ayudando a su abuelita y su mamá, para después debutar como auxiliar en un puesto de tacos de su familia; ahí supo que esta actividad era lo que más le gustaba hacer.
El joven establecido en Estados Unidos asegura tener pasión por la gastronomía por lo que para cumplir su sueño tuvo que trabajar en diversos restaurantes como auxiliar de cocina hasta poder costear los estudios que lo nombrarían oficialmente como Chef.
Posteriormente y después de trabajar en distintos ámbitos, Germán logró ser el titular de un restaurante en un hotel de talla internacional, lo que lo hizo conocer nuevas posibilidades de su talento.
Luego de varios altibajos en su carrera, logró llegar a Miami, Florida, en los Estados Unidos, lugar en donde actualmente trabaja en importantes restaurantes, lo anterior lo impulsó a participar en un concurso internacional organizado por la revista Bon Appétit Magazine, donde compite con grandes personalidades del ámbito.
En este concurso al que decidió entrar se gana por votos de la gente, por lo que ha pedido a sus amigos, familiares y paisanos que le echen la mano para poder lograr su sueño; así que si quieres apoyarlo vota dando click en el siguiente SITIO.
